关于定工伤的部门，根据《工伤保险条例》，主要由劳动能力鉴定委员会负责。初次认定通常向设区市级委员会提交申请，而再次认定则提交至省级委员会。如果雇主没有在规定的期限内为您申请工伤认定，您可以自行向当地的社会保险行政部门提出认定申请，以保障您的工伤待遇权益。
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工伤认定的申请渠道包括自行申请和通过单位申请。劳动者可以联系所在统筹地区的社会保险行政部门进行自行申请。同时，建议劳动者督促所在单位在规定的时间内提交工伤认定申请，以确保流程的顺利进行并保障劳动者的权益。
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想要进行工伤认定，应当前往劳动能力鉴定委员会。初次认定可以向设区市级委员会提出，若涉及再次认定则提交至省级委员会。如果单位没有在限定时间内进行申请，员工或其直系亲属可以直接联系社会保险行政部门进行个人申请，以确保个人权益不受影响并及时享受应有的工伤待遇。